雨水即将上线，元宵还能赏月吗？蟹粉鲜肉馅、芝麻馅……上海味道超嗲的汤圆在哪里？ 世界热点
来源：东方网
发布日期：2023-02-03 09:23:19
昨天起上海阴雨频繁上线
暖湿气流源源不断输送
(相关资料图)
2月上旬雨水一轮接一轮
出勤率极高
好在冷空气并不积极
气温不会被压制得太狠
周六起最高气温重返两位数
下周一会出现气温小高点
全天9-12℃
周二前后弱冷空气补充影响
气温再略微下调一些
总体来看
接下来气温并没有大动作
但阴雨寡照的天气
还是会给生活和出行带来不便
2月4日和2月5日
将分别迎来立春节气和正月十五元宵节
这两个节令紧相连
可谓喜上加喜
2月4日，立春，此时大地开始解冻，蛰虫逐渐苏醒，万物复苏的春天即将到来；2月5日，元宵节，又称“灯节”，是我国延续了两千多年的传统节日。
这两个特别的日子今年为何会紧相连？中国天文学会会员、天津市天文学会理事杨婧解释说，公历是根据地球围绕太阳公转一周即一个回归年的运动周期来制定的历法；农历是根据月相朔望变化同时又兼顾回归年制定的历法，是我国的传统历法。
二十四节气是我国古人通过圭表测影观察太阳周年运动逐渐形成确定的。因遵循回归年的规律，二十四节气在公历上的日期有相对固定的范围。
立春在公历中的日期基本固定，在每年的2月3日、4日或5日，而元宵节在公历中的日期却并不固定，就21世纪这100年而言，它会出现在公历2月4日至3月5日之间的任何一天。
“今年，大寒与正月初一相差2天，大寒与立春之间相差约15天，正月初一到正月十五是15天，于是就出现立春与元宵紧相连的情况。”杨婧说。
据统计，21世纪这100年中，立春和元宵紧相连共有6次，为2004年、2023年、2042年、2061年、2080年和2099年。
立春与元宵同在一天的情况有吗？“这种情况比较少见。本世纪这100年里没有这种情况出现，上一次出现这种情况还是1966年，那一年的立春和元宵同在公历2月4日。”杨婧说。
立春这天，我国民间一项重要习俗就是“咬春”，北方吃春饼，南方吃春卷；元宵节这天，北方普遍食用摇制方法制作的元宵，南方则常食用包制方法制作的汤圆。
“今天吃春饼，明天吃元宵，正是由于我国传统历法的巧合，才让我们拥有了这种奇妙的体验。在品尝美食中，既加深了对传统节令文化的理解，也掌握了天文历法的相关常识。”杨婧说。
过节总要讲究点仪式感
这不，元宵节临近
在上海买汤团的队伍又排起来了
从光明邨到国际饭店
各路老字号门前都在排队
目测上海的这种排队状态要持续
毕竟还有几天就是元宵节了
正月十五吃元宵
元宵（汤圆）作为元宵节代表
一直被分为两派
甜汤圆vs咸汤圆
眼看大家都还沉浸在节日的喜悦里一片祥和，网络却是一片沸腾，开年大戏“汤圆到底吃甜还是咸？”甜咸党又开始吵起来了。
黑芝麻馅堪称甜汤圆界“人气担当”
鲜肉馅在咸汤圆界可谓“一马当先”
你是哪一派呢？
你知道哪里可以买到好吃的汤圆吗？
东东为你整理了一份汤圆合集~
一起看看吧↓
七宝老街汤团
七宝老街汤团闻名沪上，也是七宝古镇的代名词，任何时段都人满为患，人山人海，更别提元宵节的时候了。汤团都是纯手工现包，外形美皮子实，味道更是没得说~
地址：七宝镇南大街26号（近富强街）
交通：地铁9号线七宝站，步行910米。
宁波汤圆
宁波汤圆作为汤圆届的始祖自然是不一般。这家店是城隍庙的老字号~黑洋酥汤团和鲜肉汤团作为招牌产品自然不必多说，透明的开放式厨房让老饕在满足了口腹之欲的同时也一饱眼福。
地址：豫园路110号
交通：地铁10号线豫园站3号口，步行670米。
美心点心店
国营老店，以队伍长和排队久闻名于上海滩，宋庆龄、梅兰芳等名人都爱吃。糯米皮润而不粘，混合着猪油香气的芝麻汤圆香甜软糯，裹挟着清鲜的汤汁鲜肉汤圆肉质饱满，一口下肚，十分满足。
地址： 陕西北路105号
交通：地铁2/12/13号线南京西路站12号口，步行400米。
王家沙点心店
靠着点心制作技艺获得“上海市非物质文化遗产”的王家沙自然是一年到头都要排队的大网红。兼具“两层花边”和“18个褶”的鲜肉汤团是他家的独门秘籍。
地址：南京西路805号
交通：地铁2号线南京西路站，步行100米
利达汤圆馄饨
小小的门面，朴素的外表丝毫没有影响它爆棚的生意，凭借稳定的出品水准让它成为上海人口耳相传的良心店铺。汤圆皮厚有嚼劲，内馅丰富有回味。芝麻馅细腻香甜，爆浆满分；鲜肉馅汁水丰富，肉质紧实。
地址：川公路8号（近四川北路）
交通：地铁3号线东宝兴路站2号口，步行520米。
盛兴点心店
百年老字号，只此一家！仅有30㎡，总有着挤进挤出的人！由于坚持手工制作讲究质量，且价格又实惠，饱受欢迎。老师傅们在一角包汤团，手脚麻利，店堂里的吵闹完全不受影响~
地址：顺昌路528号(近永年路)
交通：地铁9/13号线马当路站1号口，步行430米。
四新食苑
四新食苑，初名新芳斋糕团店，承包很多头衔“中华名小吃”、“中国名点”、“汤团大王”，虹口的阿姨爷叔经常光顾的美味。汤团分为甜咸两种，尖尖的是黑洋酥（芝麻），圆滚滚的是鲜肉馅的。很人性化的还有双拼模式，每样各两只，甜咸两党不用再打架了！
地址：四川北路1908号（近多伦路）
交通：地铁3号线东宝兴路站1号口，步行600米。
妈妈牌汤圆
最后还有一家汤团，你可能免费吃了好多年，那就是妈妈做的汤团！元宵节是团圆的日子，吃一碗妈妈煮的汤团，一家人和和美美，比任何美食都有味道。
地址：家里
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