黄花菜加鸡蛋怎么做好吃

黄花菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单，做法图解

主料

(相关资料图)

黄花菜 ：200

辅料

鸡蛋 ：2个

油 ：适量

葱 ：适量

红椒 ：适量

盐 ：适量

青椒 ：适量

具体步骤

第一步

1.黄花菜洗干净，花蕊随自己喜欢摘掉或者不摘

第二步

2.放开水里焯一下就捞出来

第三步

3.放冷水里

第四步

4.挤干水分

第五步

5.青红椒切丝

第六步

6.鸡蛋打散

第七步

7.油锅加热煎蛋

第八步

8.鸡蛋煎好后，青红椒和葱花一起下锅炒香

第九步

9.黄花菜下锅，调大火炒片刻

第十步

10.加盐调味，关火

烹饪技巧

黄花菜入开水后即捞出来，不用焯太狠，炒的时候也是片刻就好，这样吃着才新鲜。

黄花菜炒鸡蛋怎么做如何做好吃

黄花鸡蛋汤怎么做？

解答：

食谱用料：黄花、鸡蛋

调料：葱、盐、糖、鸡精、胡椒粉

制作方法：

1、鸡蛋加盐、胡椒粉打散，黄花用温水泡开

2、锅中水烧开，将黄花菜下锅

3、煮5分钟，将鸡蛋泼入锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味

4、撒上香葱即可出锅

解答：

主料：干黄花菜20克，鸡蛋3个，尖椒1个，胡萝卜10克。

辅料：油适量，盐适量，葱适量，香油适量。

1、提前泡好黄花菜。

2、准备其它材料，鸡蛋里面加几滴水或者酒，这样煎蛋特嫩。

3、锅里加油，油温高点，煎蛋香。

4、八成熟盛出备用。

5、锅里加油，油热时葱花炝锅。

6、加胡萝卜炒。

7、加黄花菜翻炒。

8、加鸡蛋。

9、加青椒和盐，胡椒粉。关火之前，淋点香油，这样做出来的黄花菜炒鸡蛋很好吃

解答：

主料：鸡蛋辅料：黄花菜调料：食盐、葱姜等制作步骤：

1.将干黄花进行清水清洗，然后用温水泡开；

2.将葱姜蒜切丝处理，然后将鸡蛋打散并搅拌均匀；

3.将炒锅当中加入油，等到油6成热的时候将鸡蛋放入其中炒，之后放入盘中；

4.将葱姜蒜放入其中爆炒，然后再将黄花菜放入其中；

黄花菜怎么炒鸡蛋

食材：

干黄花50克、鸡蛋3个、蒜1瓣、干辣椒2个、姜2克调味料：食用油8克、盐2克、生抽2克、糖1克

黄花菜炒鸡蛋的做法：

1、干黄花放入温水中浸泡10分钟，捞出切段；

2、鸡蛋打散，蒜切片、干辣椒剪断、姜切末；

3、锅中倒食用油，油温烧至7成热，倒入蛋液炒散，捞出；

4、然后下蒜、姜、干辣椒炒香，放入黄花菜翻炒均匀；

5、最后，调入盐、糖、生抽、翻炒1分钟、倒回炒好倒鸡蛋、炒匀即可。

小贴士：

黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。

关键词：